Barbecues

BBQ basis

Salade
Gemengde salade met dressing

BBQ assortiment
Braadworst
Gemarineerde kipdrumstick
Hamburger
Gepofte aardappel
Gezoete maïskolf op spies

Bijgerechten
Vers stokbrood met kruidenboter en boter
Cocktailsaus
BBQ saus
Satésaus

Dessert
Watermeloen gevuld met vers fruitsalade

BBQ de luxe

Salade
Caesarsalade
Salade van Romeinse sla, geschaafde Parmezaan, kappertjes, peterselie en verse croutons

BBQ assortiment
Stokjes huisgemaakte saté van kippendij
Huisgemaakte kroket van lamsvlees
Minute steak
Gemarineerde zalmfilet
Friet gemaakt van rosevalaardappel
Groentewok van lente groenten

Bijgerechten
Vers stokbrood met kruidenboter en boter, samen met
Cocktailsaus
BBQ saus
Satésaus
Knoflooksaus
Mayonaise
Ketchup

Dessert
Watermeloen gevuld met vers fruitsalade, geserveerd met geslagen room

BBQ exclusief

Salade
Spinaziesalade met pijnboompitjes, geraspte Parmezaanse kaas, uitgebakken spekblokjes en champignons
Een frisse wortelsalade met ananas, rozijnen, citroensap en ahornsiroop
Couscoussalade met paprika, komkommer, peterselie en munt

BBQ assortiment
Ossenhaas in zijn geheel geroosterd op de barbecue
Gemarineerde lamskotelet
Een pittige spies van kip, ananas en cajunkruiden XXL
Prikker met reuze gamba's
Kalfskotelet
Wokgroenten met onder andere peultjes,
groene asperges, haricovert, courgette, paprika en bloemkoolroosjes
Lente krieltjes met een twist

Bijgerechten
Vers rustiekbrood met kruidenboter en boter
Cocktailsaus
BBQ saus
Satésaus
Knoflooksaus
Mayonaise
Ketchup

Dessert
Watermeloen gevuld met vers fruitsalade, geserveerd met geslagen room
Marshmallowprikker vanaf de barbecue
Griekse yoghurt met honing